Ab 11.11.2017

Winterkarte

Doppelte Kraftbrühe von Kalb und Rind

mit Backerbsen

2,90 €

Knusprige Gänsekeule oder Gänsebrust

 mit Apfel-Cassis-Rotkohl, Grünkohl und Kartoffelkloß

19,90 €

Duett von Ente und Gans (Brust)

 mit Apfel-Cassis-Rotkohl, Grünkohl und Kartoffelkloß

22,90 €

Nur auf Vorbestellung:

Ganzer Fasan

auf Champagnerkraut mit flambierten Weintrauben

und Kartoffelschnee

Für zwei Personen

34,00 €

Ganze Gans (11 Pfund)

mit Rot- und Grünkohl und Klößen

Für vier Personen

119,00 €

Dazu empfehlen wir:

Caligiano, Chianti

0,2 L              6,50 €

  0,7L              19,50 €