Winterkarte

Aperitif
 „Elba“
Martini, Aperol, Limette
und Prosecco auf Eis
5,90 €

„Zweierlei“
Doppelte Kraftbrühe vom
Rind und Kalb mit Backerbsen
4,00 €

Aus dem Fläming
im ganzen gebratenes Hirschfilet auf Steinpilzrahm
mit Ruccola-Kartoffelstampf und Preiselbeeren
22,90 €

„Täglich Frisch aus dem Ofen“

1/2 Bauernente auf
Orangenjus mit Apfelrotkohl und Kartoffelklößen
20,90 €

„Brust oder Keule“
Knusprige Brust oder Keule
von der Gans mit
Apfel-Cassisrotkohl und Kartoffelklößen
22,90 €

Auf Wunsch gerne auch mit Grünkohl oder beidem

Kaiserschmarn mit Rotwein Pflaumen Kompott
6,90 €

Dazu empfehlen wir:

Neré Rotwein
 0,2l               7,00 €
0,75l            19,90 €