Unser Aperitiv
„Elba”
Martini, Aperol und Prosecco auf Eis
mit Limette

5. 90 €

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Zweierlei
Doppelte Kraftbrühe vom Rind
und Kalb mit
Backerbsen

3, 50 €

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Brust oder Keule
Knusprige Brust oder Keule
von der Gans mit
Apfel-Cassisrotkohl und
Kartoffelkloß

19. 90 €

„Duett”
Von Ente und Gans (Brust) mit
Apfel-Cassisrotkohl und
Kartoffelkloß

22, 90 €

Auf Wunsch auch mit Grünkohl oder beidem

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Aus dem Fläming
gebratener Frischlingsrücken
auf Gin Sahnesauce,
Preiselbeersahne, Cole Slaw
Salat und Minirösti

18, 90 €

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Warme Versuchung
Crêpes mit warmen
Zimtpflaumen
und Bourbon Vanilleeis
mit Zimtzucker

6, 90 €

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unsere Weinempfehlung
Oak & Steel
Cabernet Sauvignon
Lergenmüller Pfalz

Flasche 0,75l    19, 50€
Glas 0,2 l          6, 50 €