Aperitif
Cointreau auf Eis
Orangensaft und
Zimtorange

4,90 €

Knusprige Gänsekeule oder Gänsebrust
mit Apfel-Cassisrotkohl
und Kartofelklößen

19,90 €

Duett von Ente und Gans (Brust)
mit Apfel-Cassisrotkohl
und Kartoffelklößen

22,90 €

Auf Wunsch gerne auch mit Grünkohl oder mit beidem

Ganzes Rebhuhn 
auf Champagnerkraut mit
flambierten Weintrauben
und Kartoffelschnee

19,90 €

Dazu empfehlen wir:

GANZ[S]
oder gar nicht
Merlot/ St. Laurent /Dornfelder

0,2l              6,50 €
0,75l          19,50 €