Winterkarte
ab dem 11.11.2020
Aperitif
„Elba“
Martini, Aperol, Limette
und Prosecco auf Eis
4,90 €
„Zweierlei“
Doppelte Kraftbrühe vom
Rind und Kalb mit Backerbsen
4,00 €
„Brust oder Keule“
Knusprige Brust oder Keule
von der Gans mit
Apfel-Cassisrotkohl und
Kartoffelklößen
19,90 €
„Duett“
von Gänse- und Entenbrust
mit Apfel-Cassisrotkohl
und Kartoffelklößen
22,90 €
Auf Wunsch gerne auch mit Grünkohl oder beidem
Ganze 11 Pfund Gans
mit Beilagen
119,00 €
Wir bitten um Vorbestellung
Vom U.S. Beef
Ca. 400 g gegrilltes Nackensteak
mit Bacon, Kräuterbutter, BBQ Sauce,
Speckbohnen und Pommes frites
22,90 €
Dazu empfehlen wir:
GANZ[S]
oder gar nicht
Merlot St. Laurent Dornfelder
0,2l 7,00 €
0,75l 19,90 €