Hugo’s marktfrische Salatkompositionen

Großer Marktsalat aus frischen Blattsalaten,
Tomate, Gurke, Radieschen und Paprika
in pikantem Senfdressing

8,90 €

mit gegrilltem Chilihuhn vom Ruppiner Freilandhuhn
mit Sauerrahmdip

12,90 €

oder

mit gegrillten Ochsenfetzen und Kräuterbutter

12,90 €

oder

Lamm aus dem Biosphärenreservat Elbtalaue
auf Knoblauch-Rosmarinsauce

16,90 €

oder

Kalbsplättchen „Positano“
Zwei Scheiben vom Kalbsrücken
auf frischem Thymian gebraten mit Limonenecken, Olivenöl

16,90 €